Medový dresing z cukety, avokáda, medu a kopru

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 12 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 80 ml Voda pitná
  • 0.5 kávová lžička Pepř bílý
  • 0.5 kávová lžička Sůl mořská
  • 1 ks Avokádo
  • 0.5 ks Cuketa
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Med včelí
  • 1.5 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • 1.5 polévková lžíce Hořčice Dijonská
  • 2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 204 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 336 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 369 mg
  • Vláknina 9345 mg
  • Vitamín A 9345 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.5 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku, oloupeme a pokrájíme na kousky. 1/2 malé mladé cukety omyjeme, nastrouháme a dáme do mixéru. Oloupaný stroužek česneku a omytý kopr drobně posekáme. K cuketě přidáme avokádo, olej, kopr, česnek, hořčici, sůl, pepř, vodu a med.

  • 2

    Vše rozmixujeme na jemné polohustý dresing, který podáváme k zelenině.

Komentáře k receptu